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日常贮藏要特别注意两点:

一是水平置放,使酒液与木塞保持连续接触,以防止其干燥收缩,让氧气乘虚而入,或在酒液中产生异味。



二是远离热源,所以空调出风口、阳光直射处等都是大忌。避免异常骤然升温降温,“冰火两重天”不是谁都能承受的。



现代家庭购置一个酒柜,问题就迎刃而解了。简言之,酒柜就是模仿酒窖的条件,创造一个恒温恒湿、避免晃动和强光的环境。



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义乌地址:浙江省义乌市国际商贸城5区进口馆食品红酒区60340店

电话:010-57389764

网址:www.bjbsas.com

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