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如果说德国葡萄酒是葡萄酒界的“小清新”,那么相对而言,阿根廷葡萄酒则是葡萄酒界的“重口味”。作为足球之乡、探戈之乡,阿根廷这个南美国家早已跻身于新世界葡萄酒国家代表的行列当中。其葡萄酒的独特风味更是被称为“舌尖上的探戈”。充满浓厚南美风情的阿根廷葡萄酒口感浓郁、酒体丰满,在世界葡萄酒市场上的表现也是越来越出色。



火辣丰满的马贝克

阿根廷最好的葡萄酒是红葡萄酒,而马贝克葡萄酒则堪称阿根廷葡萄酒的代表。阿根廷的马贝克种植面积很广,超过世界马贝克葡萄产量的一半。同时,葡萄品质优异,在阿根廷有着近乎完美的表现。因此,说马贝克葡萄酒是阿根廷葡萄酒的标签页不为过。



阿根廷所处海拔较高,有着良好的日照条件,昼夜温差大。由于特殊的地理因素,得以种出味道浓厚、颜色深沉的葡萄来酿造佳酿。用马贝克酿造出来的葡萄酒,色泽深沉偏黑,口感刚劲浓郁,酒体丰满,香气馥郁极具阿根廷火辣热情的独特个性。品一口阿根廷的马贝克葡萄酒,就如同邂逅了一位热情似火的探戈女郎。



马贝克的饱满风格与赤霞珠相似,但其价格却远远比赤霞珠低廉。和赤霞珠一样,马贝克的故乡是法国。但可以说,是阿根廷拯救了马贝克,也改变了马贝克。19世纪60年代初,葡萄根瘤蚜虫灾害席卷欧洲并持续了一段较长时间。这场毁灭性的灾难,使得欧洲大陆的葡萄园元气大伤。然而,早已移居到阿根廷的马贝克却幸运地躲过灾难,在新家园中继续健康成长。所以有人说,喝一杯阿根廷的马贝克葡萄酒,就仿佛是品尝着一种失传的风味。


门多萨产区最为知名

阿根廷葡萄酒可以粗略地用两个M来概括,一个M是马贝克(MALBEC),另一个M则是门多萨(MENDOZA)。由此可以看出,门多萨是阿根廷最著名也是最大最重要的葡萄酒产区。作为阿根廷的葡萄酒酿造中心,门多萨的葡萄酒产量占阿根廷全国产量的80%以上,更是占了南美洲产量的一半以上。


 

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