卡迪娜·萨帕塔 珍藏款

这是卡迪娜萨帕塔家族最喜爱的酒。品种有苏维翁、品丽珠、味儿多和马贝克。苏维翁产自坐落在门多萨省阿格列罗地区的金字塔葡萄园。在选定的收获的时间选择各个葡萄园的采摘区域，然后在各个区域选择葡萄株，那么将采摘的葡萄集中在在一起，从葡萄藤上摘取葡萄粒，摘完后将其放于法国小橡木桶中陈酿约24个月。最后，选择几桶来装瓶。每次酿造结束后，通常是会收获30,000瓶的葡萄酒。2006年葡萄酒的产量是34700瓶。这显然是一种适合窖藏的葡萄酒，希望在其第十个年头收获时，达到最高的品质。

这款酒是从卡迪娜的葡萄园里选择最好的赤霞珠和马贝克制成。第一批卡迪娜珍藏款酿造于1990年，是门多萨赤霞珠丰收的一年。于1995年进入市场，在一系列大型的红酒评比赛中屡次打败世界级名酒，包括法国的五大酒庄如拉图尔、奥比昂等、美国的Caymus与Opus One、意大利的Solaia等，获得第一和第二名。此酒只在特殊年份酿造。

年份：2005

品种：77%赤霞珠，20%马贝克，3%味尔多

葡萄园：阿格列罗区金字塔葡萄园，海拔940米

发酵：精选酵母，最高温度为30°C，持续发酵12天，浸泡26天

窖藏：在100%新的法国橡木桶中放置24个月

酒精度：13.5%vol

酸度/PH值：5.65/3.70

品酒笔记：2005年份的卡迪娜珍藏款，色泽饱满，深紫色并带有红宝石色，入鼻香味浓烈而复杂，香气使人联想到黑胡椒、成熟的黑醋栗和黑樱桃的香味，并有雪松、烟草及香料的气息。入口甜味浓郁，带有红色水果和些许桉树的芬芳。柔和、细致的单宁酸给了它顶尖的酒体。尾韵优雅、绵长。

关注北京布宜诺，了解更多信息……

1.添加-查找公众号-搜索“北京布宜诺”

2.扫描以下二维码：

北京布宜诺贸易进出口有限公司

北京地址：北京市朝阳区阜通西大街合生麒麟社8号楼402室

义乌地址：浙江省义乌市国际商贸城5区进口馆食品红酒区60340店

电话：010-57389764

网址：www.bjbsas.com

淘宝链接：http://bjbyn.taobao.com/