Esmeralda FernandezMalbec 埃斯梅拉达·费尔南德斯 马贝克

品种：100%马贝克

年份：2010

葡萄园：拉孔素达地区，海拔950米；图彭卡朵地区，海拔1100米；卢汉德库约地区，海拔870米。

收成日期：拉孔素达以及图彭卡朵，四月上旬；卢汉德可约，三月上旬。

发酵：精选酵母，最高温度为28°C/30°C，持续发酵14天，浸泡25天。

窖藏：50%在美式橡木桶，50%在法式橡木桶中放置15个月。

酒精度：13.7%vol

酸度/PH值：5.20/3.90

品酒笔记

色泽：深红色中又能透射出浓烈的紫色。

香型：具有桑葚、樱桃等饱满又复杂的香味，还带有橡木桶陈酿出的香草及咖啡的香味。

口感：口感层次清晰，饱满浓郁，能够品尝出丝丝黑醋栗、巧克力和香料的味道。单宁味圆滑香甜，余味持久。

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