著名英国葡萄酒作家，Mr.Huge Johnson在最畅销的世界名著《World Atlas of Wine》中，首先将世界上所有的葡萄酒生产国一分为二，那就是旧世界葡萄酒Old World与新世界葡萄酒New World。

旧世界主要指法国、西班牙、意大利、德国等葡萄酒出产国，这些葡萄酒出产国一般都有上千年的酿酒历史。

新世界即欧洲以外的国家，具有代表性的有：阿根廷、智利、美国、南非、澳洲等，他们种植酿酒葡萄和酿制葡萄酒的历史大都在几百年左右。

新旧世界主要有几个不同点：

1. 规模：旧世界以传统经营模式为主，相对规模较小；新世界公司和葡萄种植的规模都比较大。工艺：旧世界比较注重传统酿造工艺；新世界相对更注重科技与管理。

2. 口味：旧世界以优雅为主，较为注重多种葡萄的混合与平衡；新世界以果香型以及突出单一葡萄品种风味为主，风格开放。

3. 葡萄品种：旧世界一般采用世代相传的葡萄品种，不轻易改变；新世界葡萄品种的选择相对较自由。

4. 包装和酒标：旧世界注重标识产地，包装风格也较典雅传统；新世界注重标识葡萄品种，酒标很多都比较鲜明和活跃。

5. 法律上的管理制度：旧世界各个葡萄酒产酒国都有严格的法定分级制度；新世界一般没有法定分级制度，部分国家有简单的约定俗称的分级标识方式，一般著名的酒质产区名称就是品质的标志。

葡萄酒有新老世界之分，而我们则不需要想得太多，开开心心喝就好了，你喜欢的酒其实就是最好的酒。

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