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 2018-05-04 林学睿 北京布宜诺

人生一世,草木一秋,人活着真的不容易。为了生存,世人们平常脸上戴的各种面具太多太多,有的是为了谄媚,有的为了邀功,有的是为了算计,还有的只为了尊严。茫茫世间,人潮涌动,活一辈子能让你谈上几句真心实话乃至掏心挖肺的至交好友又能说出几个名字。




回头再看看自己,也在向着四十不惑之日缓缓迈进,早就耳濡目染过各式各样千奇百怪的是非对错与过眼烟云繁花凋零般的功名利禄,去淡然处之不落一丝颜色对我来说也再不是难事。或许有人的地方就有争斗,人在江湖飘,哪能不挨刀,虽说也常用“伤疤是男人身上的勋章”这句话来勉励自己,但真心厌倦了这交杯换盏中的暗藏杀机和嘘寒问暖背后的刀光剑影。




偶有闲暇,回首往事,爱恨情仇,忧怒悲喜,苦辣酸甜滋味一齐窜上心头,难以自己。但凡有心,人世间总会有些事让人看不穿,猜不透,想不出,悟不通的。苦闷恍惚之间,惟有端起我心爱的水晶红酒杯,品一口干红,心头几丝淡淡的忧愁方能隐隐散去。




在我眼中,红酒不仅仅是一种让人一醉解千愁的道具,更加像是一种无价的艺术品,会品红酒的人能从中品出无穷无尽的乐趣与美妙,在这世上诸多红酒之中,不得不提到我最钟爱的卡蒂娜珍藏。




这款酒是从阿根廷门多萨产区卡蒂娜葡萄园中选择最好的赤霞珠、马贝克以及味尔多葡萄酿制而成。自它1995年进入市场以来,在世界红酒评比赛中屡次打败世界级名酒。




去品味2005年份的卡蒂娜珍藏干红,需要调动我所有的感官去体验,视觉,嗅觉,味觉和精神力量缺一不可。这每一眼的凝视,每一缕香气的轻嗅,每一口美酒的滋味,都需要我用全部身心去投入,方能细细体会出那杯中陈年佳酿给我肉体和精神上带来的绝佳感受。




轻轻拿起这倒入卡蒂娜珍藏的水晶高脚葡萄酒杯并用指尖稍稍晃动杯柄,看着这色泽饱满,深紫色中略带有红宝石颜色的酒液慢慢地沿着杯壁向下流淌,昏暗的霓虹色灯光下透出让人迷醉的动人光泽;再屏住呼吸拿近高脚杯口,凑上去深深地吸上一口,入鼻香味浓烈复杂,使人联想到黑胡椒,成熟的黑醋栗和黑樱桃的香味,并有雪松,烟草及香料的气息。最后浅浅地啜上一小口含在嘴里,让酒液在唇齿和舌间反复回荡,其滋味甜美浓郁,并带有红色水果和些许桉树的芬芳。柔和,细致的单宁酸也给了它顶尖的酒体,尾韵优雅,绵长。这种层出不尽的美妙且复杂的滋味,我相信无论是谁,只要品过一次之后便会再也难以对它释怀。




吾窃以为,世间诸酒,皆止于喝,唯有风味变幻无穷的红酒才适于品鉴。喜欢红酒的人一定是大智若愚,沉稳可靠的,岁月的历练抹去了其年少时的放荡轻狂,犹如新酿红酒经多年珍藏后散发出的成熟果实味道般透露出历经风雨后的淡定从容,这是一种只有上好红酒才能酿造出的人生姿态。爱上红酒的人一定会有着不同凡响的品位,只有拥有品尝欣赏出红酒不同层次复杂风味的高深功力,方能更好的去品味这五光十色,曲折离奇的人间生活。




我的人生已离不开红酒,慢慢倒上一杯卡蒂娜珍藏,闭上眼,暂时忘却世间的一切烦恼,静静地品味着那种美妙,去感受它带给我的无限欢愉。




人间五十年,如梦亦似幻,岂有长生而不灭者,天下诸品,唯有红酒,可以解我烦忧。









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