欧丽维塔在2013年展开了第五届的传统美食大赛,召集了全国最知名的餐厅和酒店大厨参加本次活动,旨在传播正确的橄榄油使用方法。欧丽维塔传统美食大赛是全国唯一一个具有代表性的橄榄油举办的美食大赛,通过前四届比赛的成功举办(2009年、2010年、2011年、2012年),2013年欧丽维塔任然坚持传播橄榄油和美食的宗旨。
为了此次比赛的公平性,欧丽维塔还邀请到了阿根廷美食研究所来观赛以及四季酒店的四位大厨来担任评委(马丁·莫尔泰尼、埃塞基耶尔·纳瓦斯、胡安·吉列尔莫·纳德和噶福尔)。
2013届传统美食大赛的参赛者被分为两个单元,餐厅单元以及酒店单元。每一个单元都会有第一和第二名。
参赛者提交的食谱必须包含欧丽维塔的四款品种:香洛特、阿尔贝吉纳、佛奥和碧挂(2013年限量版)。
第一名获奖者得到1万比索的奖金、2张到圣胡安省欧丽维塔橄榄园的往返机票以及1个月无限量供应的食用油。
第二名获奖者得到欧丽维塔橄榄油系列套件以及1个月无限量供应的食用油。
第一名餐厅单元获奖者来自马陆餐厅的阿尼巴尔·罗德里格斯、欧丽维塔橄榄油庄CEO吉列尔莫以及酒店单元获奖者来自希尔顿酒店的马克西米利·马丁内斯。
四位第二名获奖者
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