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                          安吉利卡夏多娜ANGELICA ZAPATA


品种:100%夏多娜葡萄酒

葡萄园:“阿德里安娜”葡萄园,海拔4857米,Gualtallary,图蓬加托山,门多萨

酒精度:13.5%

原果汁含量:100%葡萄汁

发酵:使用选定的酵母。最高发酵的温度为20,发酵45天。

熟化:在100%法式橡木桶中放置14个月(40%新)

 

品尝说明:这种“独家葡萄园”葡萄酒如实反映出了门多萨海拔最高地区的气候状况。白天温和晴朗,夜间寒冷,赋予了生长在Cordon del Plata山脉下的夏多纳葡萄绝佳的平衡度和成熟度。2007年份安吉莉卡-夏多纳葡萄酒,浓烈的金黄色中透着淡淡绿色。闻起来充满着浓郁的气味,含有新鲜的柑橘类水果果香和诱人的矿物质气味。在口感上,先是爽滑香甜,然后是一种口感圆滑新鲜的葡萄酒滋味,其中又含有丝丝的成熟水果果味和美妙的香草味道。持久悠长,酸度舒爽,均衡。

 

Varietal:100% Chardonnay

Vineyards:100%AdriannaVineyard,4857elevation,Gualtallary,Tupungato,Mendoza

Fermentation:Selected yeast.Max.

Fer.Temp.20,for45days.

Aging14 months in 100% Frebch oak(40%new)

Tasting Notes:Thissingle vineyardwine is a faithful expression of Mendoza highest altitude microclimate.Warm,sunny days and cool nights allow the Chardonnay grapes grown at the foot of the Cordon del Plata mountain range to achieve excellent balance and maturity Angelica Zapata Chardonnay 2011 offers an intense golden colour with light shades of green .The nose is rich and full flavored ,with vibrant citrus fruit and attractive minerality .On the palate ,a smooth sweet entry leads to an unctuous,fresh wine ,packed with ripe fruit and subtle vanilla .The finish is long and lingering with crisp ,well-balanced acidity.安吉利卡霞多娜ANGELICA ZAPATAANGELICA ZAPATA


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